नागपुर :- श्री सैतवाल जैन संगठन मंडल, पुलक मंच परिवार महावीर वार्ड नागपुर, अखिल दिगंबर जैन सैतवाल संस्था व क्षेत्रीय आयुर्वेद अनुसंधान संस्था के संयुक्त तत्वावधान में उद्योगिनी दीपावली महोत्सव पर मिलेट्स व्यंजन प्रतियोगिता का आयोकन पुलक मंच परिवार के राष्ट्रीय कार्याध्यक्ष मनोज बंड के मार्गदर्शन में ग्रेट नाग रोड महावीरनगर स्थित श्री सैतवाल जैन संगठन मंडल के सभागृह में हुआ।
प्रमुख अतिथि कोतवाली पुलिस स्टेशन के वरिष्ठ पुलिस निरीक्षक विनायक कोली, अखिल दिगंबर जैन सैतवाल संस्था के राष्ट्रीय महामंत्री नितिन नखाते, श्री सैतवाल जैन संगठन मंडल के अध्यक्ष चंद्रकांत वेखंडे, क्षेत्रीय आयुर्वेद अनुसंधान संस्था के सह संचालक मिलिंद सूर्यवंशी, श्री सैतवाल जैन संगठन मंडल के सचिव प्रकाश मारवडकर, व्यंजन प्रतियोगिता के परीक्षक विजय जथे, विशाखा पवार, आयुर्वदिक अनुसंधान संस्थान की डॉ. प्रिया ठाकरे, समाजसेवी सुनील जायसवाल, नीता वेखंडे, महिला मंच की अध्यक्षा कल्पना सावलकर, सैतवाल जैन संघटन मंडल महिला शाखा की अध्यक्षा योगिता गड़ेकर प्रमुखता से उपस्थित थी. सभी अतिथियों का स्वागत धर्म दुपट्टा, मोतियों की माला, किताब देकर किया गया.
परीक्षक विजय जथे, विशाखा पवार ने व्यंजनों का निरीक्षण किया. सभी परीक्षक सोच में पड़ गए की की पुरस्कार किसे दिया जाएं. उन्होंने मिलेटस के अदभुत व्यंजनों की काफी तारीफ की. महिलाओं द्वारा निर्मित सभी व्यंजनों का निरीक्षण कर मीठे, नमकीन व्यंजनों को प्रथम, द्वितीय, तृतीय पुरस्कार क्षेत्रीय आयुर्वेदिक अनुसंधान संस्थान द्वारा दिए गए. अतिथियों के हस्ते इस प्रतियोगिता की प्रथम विजेता नमिता उदेपुरकर, द्वितीय पुरस्कार सोनाली राजने, तृतीय पुरस्कार रूपाली पंडित को पुरस्कार, सम्मानपत्र देकर उनका सम्मान किया गया. अन्य स्पर्धकों को सम्मान पत्र दिए गए. सभी अतिथियों ने आयोजन की प्रशंसा की और शुभकामनाएं दी. प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा भेजे गए शुभ संदेश का वाचन प्राची पोहरे ने किया. समारोह का संचालन स्वाति बंड और प्राची पोहरे ने किया. प्रस्तावना महिला मंच की अध्यक्षा कल्पना सावलकर ने रखी. आभार प्रदर्शन प्राची पोहरे ने किया.
